ギシルコーヒー

上海繁田珈琲焙煎倶楽部でギシルコーヒーを飲む会が開催された

「ギシルコーヒー」とはコーヒーの実（豆）を飲むのでなく

コーヒーの実のまわり皮をつかった飲み物

現在でもイエメンなどでは飲まれているとのこと

イエメン産　ギシル

インド産　カルダモン

スリランカ産　シナモン

中国産　ジンジャー

中国産　クローブ

ブラジル産　シュガー

以上が材料

これをくたくた煮て飲む

その後、食事会に突入されてたいそう盛り上がったとのこと

参加したかったなぁ