BONGOのひとりごと。。。

更新頻度低いですが、旅行に出るとたくさん投稿します。

音威子府のそば

2010年06月25日 07時14分54秒 | Weblog
駅のそばを食べたかったけど、お休みだったので隣の道の駅で食べた。
２００８年８月６日のお昼
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3 コメント

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Unknown (703)
2010-06-26 00:54:30
こちらと決定的に違うのはやはりだし汁の色ですね、
私は関東に居たこともあり濃いだし色のうどんそばも大好きなのですが、
なかなか味わえないのが現実です。
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だし～ (BONGO)
2010-06-28 00:03:38
富山も関西の文化圏で薄いですね。
どっちも好きです！
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Unknown (べるりーな)
2010-06-28 23:02:35
そうなんですよ、富山は蕎麦汁が薄いんですよ！
関東系蕎麦好きにはショックでした（笑）

音威子府（おおっ、ちゃんと変換する！）の蕎麦は「イカスミ入り？」と勘違いする人がいるくらい黒いですが一部に熱狂的なファンがいますね。
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