休日の音楽&ワイン / Holiday~Music&wine~

2019-11-02 | (自然派)ワイン / (Natural) wine
~完全オフの休日~

「音楽」は、YouTubeから
大好きなオールディーズ

Greatest Hits Golden Oldies -
50's & 60's & 70's Best Songs
( Oldies But Goldies )


※ ニール・セダカ
「恋の片道切符」(1961年)
→B. J. トーマス
「雨に濡れても」(1969年)
→ポール・アンカ
「君はわが運命」(1957年)

のくだりが、最高です!!
(渋い、笑)

→2曲オンリストしている
 エルヴィス&〆のマドンナ
 (Like A Virgin)よりも☆

「お酒」は、もちろん。
ナチュラルなワインたち。

右から、
①カンティーナ・ジャルディーノ
「ビアンコ 2015」(伊、白)


→独特な酸味&優しさ。
 和食とのペアリング実験も☆

(土佐鴨皮ポン酢
×ナチュラル絹豆腐)


(自然派ゆずポン酢
×ひきわり納豆)


②多田ワイン
「ピノ・ノワール 2018」(北海道)
抜栓3日目も期待を裏切らない味わい★


→「赤鶏炭火焼」を食べた後の
 パワフルな後味も上品に
 クリーニングしてくれます♪

③小布施ワイナリー
「サンシミ メルロー
 ムラサキ 第一東農場」(長野)




→メルローの豊かなコク&
 陰性な果実味を楽しめます!
(抜栓13日目、まだまだこれから☆)

④ファンキー・シャトー
「ファンキー・ルージュ 2017」
(契約栽培メルロー100%、長野)





→同ワイナリーらしい!?
パワフル/荒々しさ全開!!

宮崎産「赤鶏炭火焼」
(赤鶏&〈濃い目の)食塩&香辛料)にも
負けない、力強さ!

・・・・・・

そんなこんなで
音楽&ワインに包まれながら、
の楽しい土曜日☆

・・・そして今夜は、
ラグビーW杯決勝!!

→(NZも破った)イングランドが
 日本代表のリベンジ!?

にわかファンとしては、

イングランドvsニュージーランド
の"事実上の決勝戦"、以上の
マッチとなることを期待!!
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