ピッツェリア・マリノ風ツナおろしと明太子パスタ

「マリノのツナおろしと明太子パスタ」
　・・・ツナと明太子・大根おろしであっさり仕上げた和風パスタ・・・を
作ってみました。
マリノで唯一好きなパスタ、いえマリノで最も好きなパスタです。
我が家でもどきを作ってみました。
おいしい！・・・我ながら上々の出来です。
我が家のヒットメニューになりそうです。

☆永谷園のお吸い物１～２袋　明太子１～２本　シーチキン１缶　
　大根　大葉
　パスタ　２００g
　にんにく　バター　醤油　塩　胡椒
　
　

簡単作り方
１鍋でにんにく少量をバター少量でいため、適量の水を入れ
　沸騰させ「永谷園の松茸お吸い物」を１～２袋、醤油、塩,胡椒を
　入れて味をととのえる。
　この時点ではマツタケの香りがしますが気にしないで下さい。

２平行してパスタもゆで始めてください。

３火にかけたままの１の鍋に明太子、シーチキンを１缶オイルごと入れます。
　この時に醤油なり塩・お吸い物などを足し
　最終の味付けをしてください。

４茹で上がったパスタを３に入れ一煮立ちすれば出来上がり

５スープたっぷりのパスタを器に入れ
　軽く絞った大根おろしと大葉の千切りをのせれば
　この通り・・・・




この後食べようとしたら主人から一言
「海苔がのっていない！！」のお言葉をいただき
大急ぎで海苔の細切り(?)をのせてできあがりです。

明太子とシーチキンを入れると
かなりいい味に変身(?)します。

こんなに美味しくできるとは思わなかったので
計量しませんでした。
適量でがんばって作ってください。



ついでにパスタを入れていた器です。
三郷陶器の超お気に入りのパスタ皿です。