英国カントリーハウス ブルックフィールドファーム

那須高原の隠れ家・本物ティンバーフレームハウスで欧風家庭料理のおもてなし・気分は一気に洋書の世界へ

春を探しに・・・・・ フィールド巡り その2

2017-02-07 17:42:58 | フィールド
2月に入り、陽射しは日に日に高くなってきましたが、風はまだまだ冷たく、今日も那須山から飛んできた雪が宙を舞っていました。 マンサクの花、先週よりたくさん、大きく開いていました。 こちら、ミツマタは、あまり変わらず? 牧草地まで出て、小川まで降りてみました。向こう岸の林は、昨年、杉林の後ろの雑木林が間伐されて随分と明るくなり、見通しも良くなりました。 4月のはじめ、ヤマザクラ . . . 本文を読む

今日のランチのご案内! カレイのポワレ・キノコクリーム ほか

2017-02-03 10:25:27 | Cafeやってます
おはようございます。 昨夜も雪が降り、3、4cmほど積もりましたが、日が当たる地面はあっという間に雪が消えていきます。   今日のランチのご案内です!   日替わりメニューのほか、定番メニュー、ドリンクなどいろいろ揃えてお待ちしています!     . . . 本文を読む

今日のランチのご案内! 豚バラ肉のスパイシー丼 ほか

2017-02-02 10:51:56 | Cafeやってます
こんにちは 今日は、朝から冷たい風が那須山の方から吹き降りていました。 今も木々の小枝がゆらゆらと揺れ続けています。 日差しは随分と高くなったのですが・・・・ 今のところ「真冬モード」 です。   今日のランチのご案内です!   日替わりメニューのほか、定番メニュー、ドリンクなどいろいろ揃えてお待ちしております。       . . . 本文を読む

春を探しに・・・・・ フィールド巡り

2017-02-01 15:30:55 | フィールド
今日から2月、一足早く、春を探しにフィールドを巡ってきました。 早春の花、マンサクの花は、すでに咲き始めていました。 マンサクの名前は、『「まず咲く」「 まんずさく」が東北地方で訛ったものともいわれている。(Wikipediaより)』だそうで、当館のフィールドでの春も、まずこのマンサクの花からスタートです。 そして、ミツマタ。ミツマタは、ようやく蕾が膨らみはじめていました。開花まで、まだ . . . 本文を読む