Wegmansのクラムで酒蒸し

貝の美味しい季節なのでしょうか？

大量に安く売られていました
写真だと分かりにくいのですが、この一つのネットがとっても大きくて、大量に入っていて重いです

蒸し始めてから、砂抜きの事を思い出したのですが、時は既に遅し…

砂ジャリジャリで食べれなかったら、またリベンジしよう！と決めて食べてみました
母さんの前菜 山盛りの貝です（笑）

砂ジャリジャリは、どの貝からも出て来なかったので一安心

味は、ハマグリそのもの！美味しい！！

プリプリで濃厚な香り〜

大人は母さん一人なので、2日に分けて食べましたが、2日目も美味しかったです！

あとは、貝のエキスがたっぷり出たスープで何を作ろうか思案中