本日

本日は、突然の休業

申し訳ございませんでした！<(_ _*)>



家庭用オーブンを １日100回の開閉
そりゃ壊れますよ。。。(T-T)
とメーカーさんにもそう言われました
パンの焼き具合に惚れて、ずっとこのメーカーのオーブン使ってます
石窯ドーム。。。とかいうやつ
でもパン屋なので壊れても修理保証は使えないんですよね(泣)



ずっと、九州、広島、周南の業者さんのお話を伺っていて
とてもじゃない！Σ（￣□￣;）買えない業務用
。。。あこがれの、あのオーブンは夢のまた夢
ぁぁ愛しのバッケン～～～～～‼
完全な片思いです。。。ふぅぅ(泣)



相方オーブンも、立ち直ったので
昨日から沢山試し焼きしています(^^)
土曜日の営業までには、相方とのタイミングを合わせて頑張ります‼





正直なところ。。。
今回かなりママは、落ち込んでいたので
息子に、弱音はくんじゃない怒られました(((・・;)


頑張らさせていただきます‼


友達も来てくれて
一緒に🌰栗の皮むきをしながら語る時
もう一人の友達がくれた おみやげでパックをしながら
涙で、カラッカラになったお肌に 潤いを！

なんか…
こんなことしながら、友達っていいね

すごい顔だけど( ＾∀＾)ありがたいよね♪


おかめ、だるま
『七転八起』(о´∀`о)




来週には、渋皮煮できます♪( ´∀｀)




ママ