雲平（うんぺい）

秋田のお菓子、雲平（うんぺい）です。

何だろうこれ？！
見た目は、落雁のような？

食べてみると、不思議さに驚く。

もちっとした、鹿児島銘菓かるかんに、
落雁のシャリシャリ感がプラスされたような食感。

そして…甘い。
緑茶と一緒にいただくと最高だね。