さつまいものモンブラン

多奈加亭のさつまいものモンブラン。

さつまいものフィリングがメチャクチャ美味しい^^

かなり裏ごししてあるのかな？
なめらか～な口当たり。

フィリングの中心には、カスタードクリーム。

たっぷりのホイップにスポンジ。
シフォンケーキのようにキメが細かい♪

小さくカットされたサツマイモがコロコロ出てきます。
さつまいもを存分に楽しめるケーキです。