たらのレンジ蒸し

材料

　　　　生たら　　わかめ　　えのき　　三つ葉

作り方

　　　　　たらには、酒、塩少々ふりかけておく
　　　　　えのきは、３センチほどに切る
　　　　　わかめはもどす
　　　　　皿にわかめをしき、たら、えのきをのせ、ラップをして
　　　　　レンジで蒸す。
　　　　　三つ葉は、色が悪くなるので、熱湯をかけたものを食べる前に
　　　　　のせる。

三つ葉はなくてもよいですし、他のもので代用できます。（葱など）
たらには、薄塩をしたのもあるので、塩をするとき気をつけて。
また、わかめも結構塩辛いです。
これは急ぐときとか　あっさりものがよいときに便利です。
私は、ムニエルにして、えのきもフライパンの空いている所で焼き
わかめにのせました。
これもいけます。
ムニエルにわかめなどと思うでしょうが　美味しいのです。
お試しを。