何てことない一日だけど。。。。♪

　　　　　　　　　     　本日、お仕事お休みでした～

　　　　　　　　　それでも色々、イヤ、だからこそ色々やることがあるのだが。。。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　お天気がいいと、心まで元気になる感じがする

　　

　　　　　雨の日は雨の日で、雨音が心地良くて、ぐっすり眠れるから好きなんだけどね～

　

　　　　　　　ピカピカのお天気に誘われて、家事を済ませてから、ガーデニングをね少し

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　買っておいた苗をようやく植えましたーー　

　　　　　　背の高いピンクのお花は、ゼラニウム系ですご～く香りが良いんです

　　　　　　　　　　スパイシーで甘い感じかな＾＾

      　　　　　

　　　　　　　　　　　    

     　　　 　 これは、去年植えた2年ものの鉢。。。写真よりこのアイビーゼラニウムは

　　　　　　　真っ赤で、欲しくて欲しくて、ネットで購入・・・・元気なお花を咲かせる為に

　　　　　　　　土の入れ替えをしました　　

   

　　　　　　　　　そして・・・・

　　　　　なぜか？我が家のお風呂場の窓の軒下に、、、山菜のミズが生えてます。。。。？

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　でも、まだ食べたことないから、今度挑戦しようかな～

　　　　　　　　　　　　　ミズは大好きな三菜のひとつだからね＾＾

　　　　　

　　　　　　　　　　　午後からはゆっくりと、、、、晩ご飯作りをね～

　　　　　　　　　　　　　　　毎週火・金曜日の夜は、息子の空手の練習日。

　　　　　　　　　　　夜遅くなる為、食事で心掛けてるのは、

　　　　　１つで栄養もカロリーも摂れるような、ワンプレートとか丼ものとかが多いかも～

　　　　　　　　　主人の要望で久しぶりに、ハヤシライスを作りました～

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　作ってる最中ですけど。。。。見てわかるかな～？

　　　　　我が家はオリーブオイルをめっちゃ使うので、特大のサイズです（3Lです）。。。

　　　　　うちのハヤシライスは、市販のデミグラスソースに、トマト缶、コンソメ、その他諸々で

　　　　　作ります。。。。いかに楽して、本格的に出来るかをいつも考えてる私・・・

　　　　　　皆はどうやって作ってるのかな～～？美味しくなるコツ、知りたいわ～

　　　　　ポテサラも、うちはさらし玉葱と、ハム、ゆで卵等。。。たまにきゅうりも・・・^^

　　　　　　　　家庭によって、色々違うよね～塩麹旨みがでて良いかもです。

      

　　　　　　で、はい完成　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　ポテトサラダは塩麹とマヨのみで、レタスとほうれん草は、サッと湯通しして、

　　　　　　　　　ごま油かけて混ぜ混ぜして、ちりめんジャコをかけてから

　　　　　　　　　　　ポン酢やドレッシングで頂きました～

　　　　　　　　　湯通しすると、野菜を沢山頂けるから良いんだよね～

　　　　　　　　　　お味の方は、何時もの我が家の味でした^^

　　　　

　　　　　　　　　グラスのはお水ではなくて。。。お酒

　　　　ジンにレモンを絞って、炭酸を入れました～暑い日は美味しいのよ～これが

　　　　　

　　　　　　　　　　　最後に。。。

　　　　　ご飯を作ってたら、息子の学校のお友達のご夫婦が、山菜を採ってきたよーーと　　　　　　　

　　　　　　　　　お裾分けに・・・・

　　　　　　　　　こんなに沢山沢山、、、、竹の子を頂きました～嬉しすぎ

　　　　　　　　　　　　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがたや、ありがたや。。。お代官さま～

　　　　　　　　　　　　　　どんな風にして頂こうかしら～幸せ。。。。。。。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　何てことない、でも。。。幸せの一日でした

　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by  みけねこ♪