☆1月のオススメ①☆

12月のクリスマスディナーで学んだ事、


お皿の上で食材を飾る！！を

今年は意識してみました！！


サーモンスモークのミルフィーユチョメチョメ！！



スモークの香りとクラッカーの塩味と

食感が良い感じに仕上がりました！！

☆1月のおすすめ②☆

新しいパスタも考えてみました！！

その名も・・・・・・



生ハムとクリームチーズの冷製パスタ

アルデンテのパスタを氷水でしっかりしめ

コシのあるパスタとクリームチーズをオイルドレッシングで伸ばし


ソースにしました！！

生ハムとチーズの相性バッチリ！！