備讃ヤンマーblog

ヤンマー特約店
備讃瀬戸の穏やかな海に面した倉敷市児島でプレジャーボートの販売・修理・メンテナンスを行っています

美味しゅうございました♪

2011-10-14 14:02:21 | 食・レシピ

古谷君が鯛釣りを頑張った翌日、ベテランのO様が朝から沢山の鯛を釣ってご登場

一人で鯛8匹とチヌ1匹

ぜーーーーーーーんぶくださいました

残念ながら写真を撮り忘れてしまったのですが・・

50cm近くの大きな鯛もあり、恒例のくじ引きで争奪戦

わたしはチヌが当たったのですが、こっそり社長の大きな鯛と差し替えておきました

このBlogで事実を知る社長・・ご馳走様でした

そして今回は湯引きでいただきました

Img_4602_2

さっと茹でた黄にらとシメジの上に鯛の湯引きを乗せ、

めんつゆ+サラダ油+お酢+梅肉+みょうが を合わせたタレをかけるだけなんですが、

とーーーーーーっても美味しかったのでオススメです

O様、沢山のお魚をありがとうございましたm(_ _)m

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備讃ヤンマー㈱

〒711-0921

岡山県倉敷市児島駅前3丁目33番地

℡ 086-472-8101

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