鯛とスズキ

先日、鯛とスズキをいただきました

生きたままでいただいたので、大奮闘の末何とか絞めることができました・・

　

そしてこんな風に仕上がりました

鯛とスズキのソテー 大葉クリームウニ添え

　

他にもパスタとサラダ

　

シェフはなんとこの方！！

古谷氏！！

意外にもお料理が出来るのです

　

絞めるのはへっぴり腰ですけどね

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