いろいろお料理

ゴーヤチャンプル作りました。
関東いる時から作ってたけどね（笑）



昨日は、ソーキに挑戦です



貰った黒砂糖と結局飲まなかった泡盛で作ります
えーっと作り方は角煮と一緒かな？てなかんじで
(テキトー)お米のとぎ汁で最初茹でます。(その他長ネギしょうがお醤油ナドナド)
どぉーん、実家から送られてきた新米です
このほかに2袋もあるじぇー


弟嫁さんが送ってくれたお米です

当分、お米に困らないですな

茹でこぼしするから、最初の、鍋はこちらで
関東にいる頃、あみのアウトレットのDANSKで買いました




煮込み用はこちらの鍋
VERMICULAR こちらの鍋は注文してから待たないと買えませんでしたねー今は分からないですが、この鍋は有料ですがリペア(再ホーローコーティング)サービスがあります。


staubの鍋もありますが置く場所がないので持ってきませんでした。
シャスールの鍋は14センチを持ってきましたよー



関係ないけど、明日の朝食用のパンも焼きます。

出来上がりはこちら


ぬか漬けもしてますよー


沖縄産業祭りで、買ったアイスコーヒー