サンマ焼けたよ

シルバーウィーク、我社は4連休。
息子と娘も帰省して賑やかなお休みとなりました。

ある日の息子の夕飯のリクエストはサンマ。

今が旬で、私も大好きです。大根おろしで美味しいですよねー。

ただし、6人分をキッチンのIHの魚焼きで焼くとなると結構大変
と妻が言い出しまして..........。

う～ん、でもサンマは食べたい！食べたい！食べたい！

車庫の2階に昔、母が使った七輪があったことを思い出し、
サンマを焼くためだけに100均で焼き網とトング、ホームセンターで炭も購入しました。

で、娘と二人で　初の七輪での火熾しが始まりました。
中々火が点かないので困っていたら、「牛乳パックがあるよー」と妻。

娘が牛乳パックをちぎって入れたら火力が強くなって炭にも無事着火。

得意満面の妻。さっすがー！
何でも牛乳パックにはロウが塗ってあるので着火剤替わりになるんだそうな。

最初にまず一匹を。
網に少し皮がくっ付いてしまいましたが、焼けました。
続いて、2匹、3匹と焼きあがりました。

夕暮れが早くなったので、最後はすっかり暗くなりましたが、
辺りにサンマの焼ける良い匂いが充満していました。

近所の野良猫ものそのそ歩いて来てましたっけ。


ちょっと焼き過ぎ感もありましたが、美味しくいただきました。

炭が残っているから、来年も挑戦かなー？

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