麺処 駒繋

　
店　名　『麺処　駒繋』
住　所　青森市浪打1-3-16
時　間　11:00～15:00　17:30～20:00？
定　休　木曜日？（ただし祝日の場合は翌日）
画　像　醤油らーめん￥650[2011.1.29撮影]

らう麺 つじや

　
店　名　『らう麺　つじや』
住　所　青森市小柳3-4-25
時　間　11:00～15:00　17:00～19:00？（スープ無くなり次第終了）
定　休　火曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）
画　像　野菜つけ麺￥800[2010.11.29撮影]

麺や ゼットン

　
店　名　『麺や　ゼットン－絶豚－』
住　所　青森市緑2-7-19
時　間　[平日]11:00～15:00　17:30～20:00　[土日祝]11:00～16:00　17:30～20:00
定　休　木曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）
画　像　煮ボ煮ボにしてあげる♪￥700[2010.11.29撮影]

空海

　　
　　
　　
　
店　名　『麺工房ラーメン　空海』★
住　所　青森市新城山田260-6
時　間　【平日】11:00～15：00　17:00～20:00　【土日祝】11:00～21:00
定　休　不定休
画　像　つがる中華￥480[2010.12.29撮影]　こくいち白そば￥580　うまにぼしそば￥630　こくいちラーメン￥530　こだわりにぼし￥630[2010.1.9撮影]　つけそば￥730[2010.2.20撮影]　トンしゃぶラーメン￥680（夜の部限定）[2010.12.29撮影]

　国道７号線沿いにある津軽煮干ラーメンの人気店です。個人的には、店主のラーメンに対する真摯な姿勢と、豊富なアイデアを形にする高いセンスは実力店がひしめく津軽地区においても屈指のものではないかと思います。懐かしさと新しさが同居したハイレベルな津軽ラーメンを提供してくれる素晴らしい１店ですよ！

ラーメン 麺雅

　
店　名　『ラーメン　麺雅』
住　所　青森市長島3-4-11
時　間　11:00～21:00？（スープ無くなり次第終了）
定　休　水曜日
画　像　中華そば（中）￥500[2010.11.15撮影]

大吉屋

　
店　名　『ラーメン　ギョーザ　大吉屋』
住　所　青森市新町2-7-7
時　間　17:00～3:00？
定　休　日曜日？
画　像　青竹平打ちらーめん（太麺）中￥600[2010.11.12撮影]

くどうラーメン

　　
店　名　『くどうラーメン』
住　所　青森市新町1-6-12
時　間　8:00～16:00
定　休　木曜日（不定休あり）
画　像　ラーメン（中）￥450[2010.6.25撮影]　メンマラーメン（中）￥500[2010.11.17撮影]

　古くから青森市民に愛され続けている名店ですね。青森県の特産であり高級食材でもある“焼干”を主軸にダシをとるというスープは、あっさり系でありながらも非常に香り高く仕上がっています。麺の固さ・スープの濃さ・ネギの量などを好みで調整してくれるのも嬉しいです♪

まるみサンライズ食堂

　
店　名　『まるみサンライズ食堂』
住　所　青森市浪岡大字女鹿沢字西種本13-1
時　間　11:00～23:45
定　休　お盆、大晦日、正月
画　像　ラーメン小￥450[2010.10.18撮影]

　“津軽煮干ラーメンの聖地”とも賞される旧浪岡町地区において、そのハイレベルなラーメンを深夜まで提供してくれるという人気店です。透き通ったスープの色からは想像もできないほど、醤油独特の旨さと酸味が効いた仕上がりになっています。根強いファンが多いというのも納得の味わいですね。

麺房 十兵衛

　
店　名　『麺房　十兵衛』
住　所　青森市緑3-10-26
時　間　[平日]11:00～15:00　17:00～21:00　[土日祝]11:00～21:00
定　休　水曜日（祝日の場合は翌日）
画　像　特濃醤油・並盛￥650[2010.8.15撮影]

山水苑

　
店　名　『山水苑』
住　所　青森市長島2-18-13
時　間　11:30～13:30
定　休　日曜日？
画　像　たんたんめん￥600[2010.7.7撮影]