竹林で竹を切ったり

竹を加工してフェンスを作ったり
という作業はアルバイトで散々やったけど
タケノコ掘りは初体験かな。



タケノコってその日のうちに皮をむいて
茹でてアク抜きしないと
エグミが強くて食べられたもんじゃないらしいね。