’06-6-8のお弁当

['06-6-8のお弁当：鶏団子の甘酢あんかけ弁当]

冷凍鶏団子を使った洋風甘酢あんかけ

【内容】
チキンボールの洋風甘酢あんかけ
ジャガイモのキンピラ
ナスのコチュジャンソース

【レシピ：チキンボールの洋風甘酢あんかけ】

-材料-
チキンボール(冷凍)、白ねぎ、ピーマン、ワインビネガー、バルサミコ酢、オリーブ油、ハーブソルト、水溶き片栗粉

-作り方-
１．チキンボールは解凍しておく。白ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
２．オリーブ油を熱したフライパンでチキンボール、白ねぎ、ピーマンを炒める。
３．ハーブソルト、ワインビネガー、バルサミコ酢で味付けする。
４．水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

【レシピ:ジャガイモのキンピラ】

-材料-
ジャガイモ、ポークランチョンミート、ごま油、いりゴマ(白)、しょう油、みりん

-作り方-
１．じゃがいも、ポークランチョンミートは拍子木切りにする。
２．ごま油を熱したフライパンでジャガイモ、ポークランチョンミートを炒める。
３．ジャガイモに火が通ったらしょう油、みりんで味付けする。
４．最後にゴマをふって完成

【食べる】
ポークランチョンミート５缶もあるとしばらく持つね(^-^)/

沖縄から届いた救援物資たち(^^;)


ポークランチョンミート、チキンスープ、コンビーフハッシュ
チキンスープは同量のミルクと混ぜて温めます。