[B.M.D.式豚丼]
豚ばら肉とエリンギで作るB.M.D.式豚丼。
【材料】
豚ばら肉(スライス)、エリンギ、玉ねぎ、卵、しょう油、みりん、ごま油、サラダ油、ご飯
【作り方】
1.豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。エリンギは真ん中で切って縦にスライスする。玉ねぎは繊維にそってスライスする。卵は溶き卵にする。
2.サラダ油を熱したフライパンでエリンギの両面に焼き色がつくまで焼く。
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