昭和元年創業。大野町の老舗和菓子店 柏鳥堂。
某グルメなマスターから、こちらに有名店を超える激旨大福があると聞きさっそくやってきました。
店内には定番のまんじゅうから一風変わったものまで、美味しそうな和菓子が様々並びますが、
今回のお目当てはカウンター前の冷蔵ケース内にある季節商品。
モンブラン大福 280円（税込み）
その名も『モンブラン大福』。似たような名前の商品は多いですが、柏鳥堂さんのは他所とはひと味もふた味も違います。
まずは手で掴めないほどふわふわの羽二重餅。要冷蔵とありますが常温に戻して本領を発揮します。
次にこちらもふわふわのホイップクリーム。甘さ控えめの名脇役。
そしてメインの栗きんとん。単品でも十分楽しめる素朴な美味しさ。
更に控える栗の渋皮煮。栗本来の風味としっかりとした食感が全体を支えます。
最後は北海道十勝産の小豆を使用したあんこ。老舗ならではの味わい深さ。養○軒なんて余裕で超えてますわ。冬季限定のフルーツ大福も試してみたいな。
これだけの役者が揃って価格は税込み280円。正直お値打ちすぎです。大野町の新名物と言っても良いのではないでしょうか。これからの紅葉シーズン、ドライブついでに是非どうぞ！オススメです！
・住所 岐阜県揖斐郡大野町中之元891
・TEL 0585-52-9499
・営業時間 9:00～19:00
・定休日 火曜(祝日は営業)
・駐車場 あり
・URL http://www.hakutyoudou.jp/
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地元人なのに…。今度行ってみます。
元々お店は名鉄揖斐線の黒野駅（今では廃線になり公園になっています）の傍に
ありましたが国道沿いにもお店を出されました。
以前紹介された久世食品といい、やはり地元のお店を紹介されるのは嬉しいものですね。
まだまだたくさんお店はありますので（パッと思いつきませんが・・・）またお越しになってください。
中々出回らない銘酒「揖斐」で有名な日本一小さい酒造の杉原酒造さんとか
幼馴染のクニちゃんのお店「カフェ ウォキニ」とかもありますので是非！
なってから、添加物は盛りだくさんで味がかなり
落ちて利用することがなくなりました＾＾；
しかも高いです＾＾；
今では美濃加茂の「金蝶堂」や「乃むら」で
買ってますが、こちらは無添加で手作りで
作っているので、養老軒より数段おいしいです＾ー＾
近くに行ったらぜひ寄ってみてくださいね＾＾
養老軒よりも安いです(笑)
(酔っ払い)
デラウマです！ぜひお試しを。
ももとしさん
柿畑町は良い店多いですよね。来月オープンする新店もあるのでまた近々お邪魔しますｗ
ぷりん４３１さん
２８０円はほんと良心的ですよね。栗きんとんだけでも普通は２００円超えますもの。
モトさん
広くなりましたねー！飲み方付きの値打ちなコースも始まったそうですよ！
店主のはじめちゃんもこの記事の大野町出身だったような…。
悲しいです・・・
完全に見逃してました。申し訳ない。
養老軒も昔は美味しかった気がするんですよね。やはり大量生産が原因ですか。
美濃加茂の「金蝶堂」や「乃むら」は知りませんでした。近くへ行ったら寄ってみます。情報ありがとうございました！
ももとしさん
目当ての店に振られたのでひっさびさにウォキニ行ってきました。やっぱいい店ですね。マスターがももとしさんの幼なじみなんですか？この店のシンボルツリーの「かくれみの」の樹形が気に入ったので我が家の庭にも来年植える予定です( ´∀｀)bグッ!