チロ的岐阜グルメ

岐阜の飲食店食べ歩き。
B級グルメが多めです。

【大垣市】おいしいからあげ 4回目

2014年11月23日 | その他グルメ


土曜朝の情報番組 花咲かタイムズでも紹介された、墨俣のからあげ専門店 おいしいからあげ



研究を重ねた味付けと、冷めても美味しい絶妙な揚げ具合にファンも多い人気店です。
過去にも新作が出るたび何度も取り上げてきましたが、今回紹介するのはメニューには載っていない裏メニュー。その名も、


冷凍皮からあげ 100g 260円

冷凍皮唐揚げ!なにも冷凍食品として販売されているというわけではなく、鳥皮の唐揚げをあえて一度凍らせてから提供するという一風変わったメニューです。

通常でもカリカリ食感の「皮しょうゆ」を一度凍らせることで余分な水分が抜け、更にカリッカリの食感に!ほどよい醤油ベースの味付けにビールが進む事間違いなしです!
こいつの面白いところは冷凍されたままでも食べられるところですね。購入後冷凍しておけばまたいつでも同じ味を楽しむ事もできます。定番メニューではないのでいつでもあるとは限りませんが、興味のある方はぜひ店主までお尋ねくださいね。



もちろん通常の唐揚げもオススメ!現在新メニューを作成中とのことでそちらも楽しみです。

前回記事
【大垣市】おいしいからあげ 
【大垣市】おいしいからあげ 2回目
【大垣市】おいしいからあげ 3回目
【大垣市】おいしいからあげ 4回目
【大垣市】おいしいからあげ 5回目
【大垣市】おいしいからあげ(新作 しおからあげ)


・住所 岐阜県大垣市墨俣町二ツ木206-1
・TEL 0584-62-7555(予約OK)
・営業時間 11:00~19:00
・定休日 火曜日
・駐車場 あり
・URL http://blog.goo.ne.jp/take4haya4


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