下呂の後は馬籠宿へ。その途中で見かけた「栗きんとんドーナツ」の文字に惹かれ、恵那川上屋さんの経営する 農業生産法人 恵那栗さんに寄り道。
こじんまりとした店内には、恵那川上屋さんの人気商品に混じって見慣れない商品もいくつか並びます。
栗きんとんドーナツ 100円
その中の一つが看板にも書かれていた栗きんとんドーナツ。
ドーナツ生地に栗を練り込み揚げたものに自然塩がかけられただけのシンプルなお菓子なんですがこれがなかなか(*´ェ`*)
塩気に引き出された自然なままの甘さとほっこり感がたまらない侮れない一品です！
他にも、昔ながらの手炊きで作られる素朴な美味しさの栗きんとんや、その際にできる副産物 珍味 栗きんとんのおこげも絶品！
馬籠宿への観光の際にはぜひまた寄りたいお店です。
・住所 岐阜県中津川市落合1459-230
・TEL 0573-61-1700
・営業時間 10:00～17:00
・駐車場 あり
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このお店から少し下った「大久手」地区、「落合」地区等々を工事でかけずり回っておりました。
しまったなぁ～、看板は見てはいたんですが・・・
本当にしまったなぁ～です。
飛騨の桃もおいしいですが、ここの桃は夏にはいってすぐくらいに出回るので、飛騨より１ヶ月くらい早く食べられてとてもおいしいです。
秋に馬籠へ行ったときにここの坂とおりましたが、秋も営業しているのですね。
くりきんとんおこげおいしそうですね、こういうお店にないものが並ぶ直売所のようなところ大好きです。
ええ店ですよ！
次の機会にぜひ！
PECOPAさん
ここの素朴な栗きんとん、恵那川上屋さんの裏ごしされた滑らかな栗きんとんとは違った魅力があります。ぜひ次回。
店先で目にした栗きんとんおこげを購入。そのまま食べてたら、食べた後、ゆっくりと広がる栗の味に感動！
栗きんとんの素材の恵那栗も1Kg1500円で譲っていただきました。それで渋川煮を作ったら、これまた美味でした。
ふと、おこげに渋皮煮の煮汁をプラスして、レンジでチン。練って、ちょっと崩れた栗を混ぜたら、とってもおいしい栗きんとんができました。
おこげにお湯を足してチン＆コネコネでも、十分、お店で売っているようなのができました。
機会がありましたらお試しくださいませ。
紅葉シーズンにでも行ってこようかな～