地元で親しまれる人気喫茶が世代交代によりリニューアル！外観は以前とほとんど変わりませんが、
店内はナチュラルテイストのくつろぎカフェに大変身。若いセンスを感じますね。
営業時間も少し変わっていて、モーニング・ランチ帯は通常営業、夕方以降は会員制のシェアキッチンとして営業されるそうです。この辺りは確認不足なので、興味を持たれた方は直接お店の方へお問い合わせくださいね。
今回はモーニングの利用。パンのモーニングも選べますが、BAY（米・ベイ）さんのモーニングと言えばやはりおにぎりを選びたいですね。
ホットコーヒー 430円（モーニング付き）
おにぎりには地元産で大粒なハツシモを使用。塩昆布のみというシンプルな具材が米の旨さを引き立てます。流石は元米屋さん。
他にも茶碗蒸しやサラダ、フルーツも付いてきてバランスも良かったです。
ランチはランチでカフェにしてはお値打ち価格。岐阜県産の食材にこだわっているとのことですので、こちらも利用してみなきゃですね。オススメです！
・住所 岐阜県岐阜市鷺山東1-10-1
・TEL 058-216-1980（11月13日開通予定）
・営業時間 8:00～11:00 12:00～15:00（15:00以降はシェアキッチンとして）
・定休日 金曜日
・駐車場 あり
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かなり変わりましたね。ランチも楽しみです。
ぷりん４３１さん
食材を持ち寄るのも楽しそうですね。シェアキッチン。いろいろな可能性を感じます。