日本海の海の幸をふんだんに使用した料理が人気のチェーン店 日本海庄や。なんかのTVで、
「仕入れはもちろん流通まで自社で一貫して行うから鮮度が違う!」
みたいなのを見て気になっていたんです。
まだ明るい時間からの利用でしたがすでに結構な客入り。人気の店なんですね。
掘りごたつの個室席がまったりできておすすめです。
その他メニューはコチラ
メニューにはやはり仕入れを生かした旬の魚を使用した料理が充実!
庄やお造り6点盛り合わせ 1300円
シマアジやらホウボウやら盛りだくさんです。鮮度は抜群。
盛り付けにもこだわってもらえれば言うことなしですね。
石カレイお造り(薄造り) 680円
ヒラメの薄造りを頼むも売り切れ。代わりに石カレイを薄造りにしてもらいました。
いろいろわがまま利きそうです。
天ぷら盛り合わせ
大根明太サラダ
ワカサギ南蛮漬け 480円
チヂミ
長芋ステーキ
豚ねぎま
焼きうどん
魚以外は正直「う~ん…」。
新鮮な刺身をツマミに熱燗でもキキュっといただくにはいい店かもしれません。
・住所 岐阜県岐阜市神田町9-1-1 イクト2F
・Tel 058-262-4811
・営業時間 17:00~23:00
・定休日 無休
・URL http://www.daisyo.co.jp/brand/nihonkai_syoya/index.html