【岐阜市】プレリュード（ポロネーズ）

こんな雪の日は、プレリュードさんの 雪山みたいなケーキ ポロネーズ🏔

実際には雪ではなく、ポーランド人の肌の白さをメレンゲで表現したフランスの伝統菓子だそう。

外はふわふかメレンゲ生地。中はキリッシュ（チェリーブランデー）入りシロップをたっぷり染み込ませたブリオッシュ生地にカスタードクリーム。
ジュワッとしみでるシロップの甘さと、アルコールの風味・苦味がたまらん大人味🥃

付属のキリッシュを追加で振りかければ身体もぽかぽか。寒い日におすすめなケーキです🤤

まぁ、プレリュードさんのケーキは全部オススメなんですけどね😤

 
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住所  岐阜県岐阜市福光南町１６−１９
TEL  058-233-9950
営業時間  9:30〜18:30
定休日  月曜日 火曜日
駐車場  あり
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