bの部屋

管理人bardmanの趣味 カメラ少々・車も時々・食文化(笑)などダラダラな日常のブログです

おしいなぁ~

2010-11-15 00:01:02 | 食文化(笑)
めじろ台にあるラーメン店「哲麺」

まあ~昼だから客も増える時間帯なんだろうけど

もう少し対応とか改善の余地あり…かな?



折角丁寧な対応ができてるのに

客の待たせ方とか、麺の茹でるタイミングとかねぇ

店の構造にも原因があるのかな?

美味い・安い…で遅いのは「実におしい!」

細麺の利点を最大限に生かしてもらいたいな~

また行きたいからね♪