豚汁は味噌汁の１種？

体が冷えた時に温かい豚汁を飲むと、ちょっとした幸せ感を感じる。

最近、豚汁は人気があり、中には豚汁の専門店も出てきているらしい。

豚汁にも色々ある。

具が淋しい豚汁もあれば、具がふんだんに入っている豚汁もある。

そういえば、牛丼屋では味噌汁を豚汁に変更することもできる。その場合、値段は若干高くなるけど。

私は牛丼屋で豚汁を頼むことは、めったにない。

というのは、私の個人的な印象では牛丼屋の豚汁が、具が少し寂しい気がしているから。

あくまでも、味噌汁の１種・・どうもそんな印象があるので、牛丼屋では追加課金して豚汁を頼むことは少ない。

だが、定食屋などに入って豚汁を頼むと、店にもよるが、定食屋の豚汁は具が豪華な感があることが多く、定食屋では豚汁を頼むことはある。

昔、仕事で私がよく行ってた町の定食屋には、豚汁定食もあった。

その定食屋の豚汁定食の豚汁は、ご飯と豚汁とお新香のセットで、その店の豚汁は丼にたっぷり入ってて、具が盛り沢山だった。

でも、その店で豚汁定食を頼む時は、必ずもう１品付け合せの単品のおかずを追加注文していた。

たとえば、もやし炒めなどを追加して。追加のおかずは豪華になりすぎない程度にしないと、豚汁の存在感が損なわれる気もするし。

どうも私の中では豚汁は、具が豪華な味噌汁・・そんなイメージがあり、豚汁を味噌汁がわりにして、追加で安めの単品のおかずを追加して定食になる・・そんなイメージがあった。

そう、メインのおかずが豚汁だけだと、どうも物足りなかったのだ。

あくまでも私の中では、いくら豪華でも豚汁は、やはり味噌汁の１種みたいな感覚があったからだと思う。

今考えれば、その店の豚汁は具が豪華だったので、豚汁だけでもおかずにはなったのだが、どうも豪華な味噌汁的な認識もあって。

ただ、追加で単品の安めのおかずを頼んだ上で豚汁定食を食べると、普通の定食より贅沢な気分になれた。

 

だが、最近豚汁をメインにしたお店で出される豚汁は、どうもそれまでわたしが思っていた豚汁とは違い、メインらしい豪華さや個性やボリュームを持ってる店があるらしい。

豚汁専門店には私はこれまで行ったことがないので、現段階でのレポートは書けない。

なのでいつか行ってみたいとは思う。

 

あなたにとって豚汁とはどんな存在だろうか。

これまでの私にとっては、豚汁は味噌汁の１種という認識でメインのおかずという感じではなかったのだが、その認識を覆してくれる店の豚汁には興味ある。

そういう店に行ったら、私の豚汁のイメージが変わるのかもしれない。

それはそれで楽しみではある。