追憶のあの店、あの味

 

忘れられないお店の、忘れられないあの味。
あなたにも、そんなお店はあるのでは？
私にもある。

今回取りあげたいのは、新宿の紀伊国屋ビルの地下の食堂街にあったスパゲッティ屋。
その店の名前は「十紀和」。

学生時代、私は映画館でバイトしてた時期があったのだが、勤務中には昼飯休憩があった。
場所は新宿だったので、飲食店は多数あり、店には困らなかった、

当初はあちこちの店に昼飯を食べに行ってたのだが、社員さんに十紀和というスパゲッティ専門店を教えてもらってからは、その味に惚れ込み、昼飯休憩のたびにその店に通うようになった。
メニューは結構豊富にあった。
最初は無難にナポリタン系やミートソース系を食べたような気がするが、やがてその店オリジナルの「あるメニュー」を食べてからは、そのスパゲッティにハマり、そればかり食べるようになった、
そのメニューとは、「スペシャルオリエンタル」。略して「スペオリ」。
これがもう美味くて美味くて。
その店オリジナルのメニューだったから、他の店では食べられない。
なので私にとっては、昼飯といえば十紀和に行き、スペオリを食べることだった、


十紀和のスパゲッティは炒めスパゲッティであり、スペオリの調理方法は詳しくは私にはわからないが、トマト味ではなく、タラコ味でもなく、ケチャップ味でもなく、どちらかというと醤油とバター系だった気はする。
麺にはカップヌードルの謎肉のような肉、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎスライスなどが乗ってた気がする。
そして麺の上には目玉焼きが乗っていた、

まあ、実際に醤油とバターで炒めた味付けだったかどうかは定かではないが、ともかく美味しかった。
昼飯は私にはこれ一択だった、

で、出されたスペオリに私はタバスコをたっぷりかけて食べていた。

昼飯時に店に行くと、いつも混んでいた。入れないこともあった。
私のバイト先の社員にも、この店のファンは多かった、
そこで、満員で店に入れないリスクを避けるために、電話で店に注文し、バックにいれてお持ち帰りできるようにしてもらっていた。
そうすれば確実にその店のスパゲッティを食べられるからね。これなら店に入れなくても、スパゲッティは入手できるからね。


やがて私は就職のため、そのバイトをやめた。
私の就職先は新宿ではなかったため、就職後は新宿に行く機会は減っていった。
でも、十紀和の味は忘れられなかった。
そこで、ある日。意を決して、十紀和のスパゲッティを食べるためだけに新宿に行ってみた。
そして紀伊國屋ビルの地下にあった十紀和に行ってみたら・・・。
あれ？
店が・・なくなっていた！

そのフロアにある他の店はまだあったのに、私の目当てだった十紀和だけ、なくなっていた。
十紀和はかなり繁盛していたはずなのに。

閑古鳥が泣いてつぶれたとは思えない。
もしかしたら、経営者が体調でも壊したのかな・・。
それとも？

もしかしたら店は移転でもしたのだろうか。
そう思い、可能な限りでその店の「その後」を聞いてみたのだが、何の情報も入らなかった。


この記事を書くにあたり、ネットで調べてみた。
だがどこにもこの店のその後の情報は、見当たらなかった。
ただ、私同様にこの店を忘れられない人はいるみたいで、この店の記憶を綴った記事は見つかった。
中には世界一美味かったとまで書く人もいた。
あの店を今も忘れられないでいる人は私以外にもけっこういるんだね。
私にとっては、まさに「思い出の味」なのだ。


結局・・あの店はその後とうなったのだろう。どこかにあの味を引き継いでいてくれる店はないのだろうか。
もしくは、どこかに移転して今も営業していたりしないのだろうか。




新宿の紀伊國屋ビルの地下にあったスパゲッティ専門店「十紀和」。
どうにも忘れられない。
また食べてみたい。
そして今もどこかにあるのなら、まずはスペオリを食べ、別の日には、別のスパゲッティも食べてみたい。


あの店がその後なくなってしまうことがわかってたら、スペオリ以外の他のメニューももっと食べておきたかった。
ネットで十紀和のことを記事にしていた人の話によると、トマト味も絶品だったらしいから。



あなたにも、そんな思い出の味の店はないだろうか。

そしてその店は今もあるだろうか。


もしも今もそんな店が健在なら、それってとても幸せなことなのだと思う。


仮にそういう店が今も健在なのに、引っ越しや転職などの理由で、その店にもう長い間行けてない場合、時々無性にその店の特定のメニューが食べたくなったりしないだろうか？