サングリア 2004年11月19日 22時42分48秒 | レストランのドリンク 自家製サングリアです。 赤ワインに、オレンジ、レモンをどっさり、 コワントロー、シロップを入れて漬け込み、 お出しするときは、トニックで割ります。 当店ではけっこう人気の、 スペインの代表的な(と思われている)飲み物です。 もっとも、スペイン人はお祭りのときなんかにしか これを飲まないらしいですが・・・ 漬け込んだフルーツも、美味しく食べられます。 この時期は、りんごを入れてもGOODですね。 お家でも簡単にできますよ。 ワインはあまったボジョレーでもいいかも・・ ぜひお試しを!