のり弁風晩ご飯

ブログ更新が滞っておりました～；；
ムスコのイヤイヤ期と私のイライラ期が重なって
しかも旦那さんは仕事で忙しく
ちょっぴりしんどい１週間でした(T_T)

明日は祝日で旦那さんもお休みだし
少し気持ちがラクです♪


さて。

よくレシピを参考にさせてもらってるブロガーさんが
１００均で千切りできるピーラーを見つけた
ということで、私も１００均に走りました！
気になってたんだよね～。

きんぴらごぼうを作りたかったので丁度良かった♪
ささがきが下手でいつも極太きんぴらですが；；；

お上品なきんぴらごぼうができました(笑)


あと、節分の太巻きを作る時に
試食販売の勢いに負けて買った桃屋のでんぶ。

※画像お借りしています

これが余っていたので、冷凍の白身フライをあげて
のり弁風の晩ご飯にしました。

ちくわの磯辺焼きは面倒だったので
マヨ青のり和えに。

他は豆腐と小松菜の味噌汁と、きゅうりの大葉和え。


ムスコもほぼ同メニュー。


少し前に、好き嫌いが激しくなり
食べる量も減っていたので心配しましたが
今はパワーアップして色々食べてくれるようになりました(*^_^*)

おいしいねぇ！と食べてくれるので、ホント作り甲斐がある！


ごちそうさまでした！