旅行で一番おいしかった

今回の旅行で、色々おいしいもの食べた。
一泊目のバイキングはいまいちでしたが、あとはおいしかった。

でも、印象に残っていて、一番はやはり鰻の蒸篭蒸しですね。

ちなみに九州でも城下町では、切腹いやがるので腹開きでなく背開きらしい。

蒲焼やひつまぶしとちがってタレを最初に入れて蒸すので。
ご飯のところは満遍なくタレ色になっていて、白ご飯の色ではなかったです。
それと、蒸篭に入ったまま出てくるので、そこのご飯をこそるのが難しかったですね。

でもとにかく旨かった。