八昌 五日市店

今日は休みだったので
お好み焼き食べに行ってきました
薬研掘の有名店の八昌（はっしょう）の 五日市店です
ゆでた麺を水でしめたり
じっくりキャベツの水分飛ばしたり
こだわりが随所に感じられます
メチャメチャうまいっす