東京くずもち

江戸川区にある山信食産さんの

東京くずもち

くずもちって２種類あるって、知らなかった(^_^;)

＞＞葛餅（くずもち、くず餅）は、日本で作られる、葛粉を使用した和菓子である。小麦粉からグルテンを分離させた後の浮き粉を発酵させた「くず餅」(漢字表記は久寿餅）＜＜wikiより

 

東京くずもちは

小麦粉くずもち（久寿餅ですね）

＞小麦粉でんぷんを約一年半と長期に渡って、天然発酵させたものを原料としております。＜

２パックに分かれているので

食べきれる量でいい