食用のすっぽんあります。（終了しました。）

上画像が2キロ程度のスッポンです。
フグの調理師の免許ももつ板前さんから

何匹か処分したいと相談されたので
ご紹介します。

愛知県の矢作川産とのことです。



画像のスッポンは1.3kg程度です。

生きたままでも、捌いての発送も可能とのこと。
板前さんの希望はキロ3000円位で
送料は別途とのことです。

調理の場合は真空パックで発送します。
6匹以上候補がいるとのことで
詳しくは下記のメールアドレスまで
お問い合わせください。
ayuan@ymail.ne.jp

ペットにもなりそうな可愛いすっぽん（終了しました。）

今年卵から孵化したすっぽんです。

10年間でこのサイズのすっぽんに出会ったのは
2度しかありません。



甲羅のサイズで2.5cmです。



掌に載せるとこのサイズです。



必要な方、見てみたい方は
ayuan@ymail.ne.jpまでメールしてください。

9月24日現在、餌は鶏のミンチを与え

毎日糞が出て元気です。

 

当方は漁師でペット販売業者ではないので

送料、梱包料等を負担していただける方に

厳選してお渡しいたします。

 

 

久しぶりに鮎を出荷してきました。

昨日、鮎漁に行って今朝市場に出荷してきました。

合計で12kgほどありました。匹数にすると200匹くらいです。

 

私の場合は趣味の漁師です。

気の向いた時にタイミングを見計らって出かけます。

 

かつて鮎を捕っていた漁師さんは

旅館などと契約して鮎を買い取ってもらっていました。

現在そういう形の漁師さんはほとんどいなくなりました。

 

私の場合は捕れるタイミングだけ漁に出かけます。

成果は自分の家で食べる少量だったり

 

市場に出すには少ないし、自分の家で食べるには多い場合

鮎好きの人におすそ分けをします。

お返しの方が立派過ぎて恐縮する場合もあります。

 

たくさん捕れた時には

価格よりも処分優先で市場に出荷します。

鮎釣りが好きで、自分では食べない人が

人に差し上げることを聞くこともありますが

 

私の場合は価格よりも

仲買さん、魚屋さんのお役に立つことに

市場に出荷する意義を感じています。

 

鮎が一番美味しく思うのは塩焼きだと思います。

釣ってきたり、捕って来た時は必ず

塩焼にして味見をします。

 

9月も中旬を過ぎると

鮎が卵や白子を持ち始めます。

 

昼中釣り上げたり、網で捕ったものは

お腹に糞が入っていますので

鮎のお腹から糞がなくなる

夜中から未明早朝に漁をします。

 

こうして捕った鮎は

糞を気にすることなく

甘露煮にして頭から尻尾まで

卵や白子まで美味しい逸品です。

 

昨年はヤオフクに出品し

多くの人にお買い上げいただきました。

 

昨日、鮎漁に行って今朝、出荷してきました。

昨日、鮎漁に行って、

今朝、市場に出荷してきました。

好きな釣りや漁で捕れ過ぎた魚は処分に困ります。

中には鮎釣りはするけど、鮎は食べないという人がいます。

鮎の場合はありがたいことに引き取り手が見つかります。

 

今日電話で鮎が欲しいと頼まれてしまい

また近々少しだけ捕りに行く予定になりました。

 

趣味で始めた鮎釣りで、

釣れ過ぎた鮎をオトリ屋さんに買ってもらったり

川筋の集荷場に持ち込んだりしたのが最初で

 

気がつけば半世紀以上が経ちました。

鮎釣りは人生を狂わせるほど魅惑的な趣味です。

 

趣味から入った鮎釣りに取りつかれて

仕事を首になったり、奥さんに逃げられた人もいます。

 

私の場合はリタイヤするまでは

何とか趣味の域にとどめて

 

リタイヤしてからは

釣りや漁を楽しんでいます。

 

鮎は大量に捕れるので

一気にさばける市場に出荷しています。

 

天然うなぎも面白いので、よく捕ります。

こちらも市場に出荷したり

料理屋さんに引き取ってもらっていましたが

 

数年前からヤオフクに出品するようになりました。

市場のように早起きする必要もなく

時間が自由になりましたが

 

9月29日からヤオフクに出品できなくなり

ヤオフクで出品できない物は

このブログで直販して行こうと思っています。

 

ちなみにヤオフクの

ヤフオク! - akimatreeさんの出品リスト (yahoo.co.jp)

を見ていただくと

製品として販売されていなくて

あったら便利だと思って作った

私の手作りの道具、仕掛け等が

出品してあります。

 

上の画像はうなぎ釣りやすっぽん釣りで大活躍している

はえ縄仕掛けで、初めてでも仕掛けて回収できるようになっています。

 

50本の針が結んでありますが

この仕掛けに1度に22匹のすっぽんが掛かったことがあります。

 

上記の画像は鮎のナガシガリという仕掛けです。

オトリを追わない群れ鮎は友釣りでは釣れませんが

この仕掛けを流れに入れて待っていると

移動してきた鮎が次々と掛かります。

 

鮎の解禁に7年連続で150～240匹くらい釣れた仕掛けです。

ペットになりそうな石亀とスッポン

10日位、自宅で大型の投網を作ったり
色々やっていましたので
久しぶりのうなぎです。

うなぎはまず、捕れないだろうと思い
うなぎの仕掛けに入ってるナマズを
キープしていってみました。

ナマズは合計30匹以上いました。
いないと思ったうなぎは
予想に反して大型が2匹
良型が3匹捕れました。

その他には
ペットにもなりそうな小型の石亀が1匹捕れました。


合わせて小型のすっぽんが1匹捕れました。

小型のスッポンや石亀はたまに見る程度です。

 

当方は漁師でペット販売業者ではありません。

石亀やすっぽんを

見てみたい方、必要な方のうち

送料、梱包料等を負担していただける方で

気長に待てる方のみ

ayuan@ymail.ne.jpまで連絡ください。