ラム

最近巷で、ジンギスカンなどラム肉が流行っているらしいですね。
我家では以前からよくラムが夕食に出ます。

下味を軽くして、パン粉パセリやバジルをまぶしオリーブオイルで焼く。
いかにも自分で作ったみたいに書いてますが、父親特製料理です。

ケフィア ヨーグルト

　牛乳１ℓにケフィア菌１g（スティックパックになっている）を入れ常温で１日～２日待てばケフィアの出来上がり！（らしい）
　しかもこのケフィアとやらは、ヨーグルトより美味しく健康にいい（と書いてある）
　う～む…早く出来上がらないかな～　楽しみだな～
　そういえば以前「ヨーグルトきのこ」や「カスピ海ヨーグルト」って流行ったけど、これもそんな日がくるのかな…。