さくらんぼジャム

今年は豊作なのですね。こんなにさくらんぼをいろいろな方から頂いたことはありません。塩で洗い冷凍するとシャーベットになりおいしいです。ジャムは、種をとり、砂糖をまぶして３０分おきます。あくをとりながら煮るとさくらんぼジャムの出来上がりです。