いろはのい

ソウ(H17. 7. 30生 男) ヨウ(H21. 3. 9生 男)主人 私の4人家族  日々の出来事 ご飯日記です

1月22日 お弁当

2006-01-23 10:30:50 | お昼ごはん・お弁当
フイッシュソーセージのゆで卵サンド
ゆでブロッコリー
トンカツ(市販品)
レンコンとこんにゃくの味噌炒め
ちくわのチーズ巻き
ポテトサラダ

海苔 梅干 ゴマご飯

いつも通りに作ったポテトサラダが今日はやけに美味しい
どうしてだろう?



あっ そうか
じゃがいもが美味しかったんだ


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ポテトサラダつながり♪ (みい)
2006-01-23 16:35:55
ポテトサラダ一緒だね



私のはいつもどおりのポテトサラダだったけど(笑)



フィッシュソーセージのゆで卵サンドいいね~



おいしそう~!



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☆かわいい☆ (いよ)
2006-01-23 20:14:35
ご飯がかわいい



こんにゃくとレンコンのみそ炒めはどうやって作るんですか?おいしそう私レンノコンのあの歯ごたえがスキですレンコンは今までキンピラか、てんぷらにしかしたことがないので作ってみたいです
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ちくわ巻き☆ (さくら)
2006-01-23 21:05:37
ちくわ巻き はっけ~ん

簡単で かわいくて おいしいよね

チーズと一緒に 大葉と梅を巻いてもおいしいよぉ

そうたママさんが作るポテサラって 具はいつも何を入れるのかな

さくら家とは違うものが入ってそうなんで 興味津々で~す
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みいさんへ (そうたママ)
2006-01-24 09:38:41
フィッシュソーセージは、母がお肉嫌いで食べられなかったので、メインが肉料理の時母がよく食べていました。



だから我が家にとっては馴染み深い食べ物なんです
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いよさんへ (そうたママ)
2006-01-24 09:47:32
こんにゃくとレンコンの味噌炒めは

 

①味噌 砂糖 酒 湯 豆板醤を混ぜあわせる

1:1:2:10位の割合で(豆板醤はお好みで)



②こんにゃくとレンコンを適当な大きさに切り油で炒める



③合わせ味噌を入れ煮汁少し残るまで煮る



④水溶き片栗粉でとろみをつける



とまぁこんな感じでしょうか?



調味料の量はお好みでどうぞ



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さくらさんへ (そうたママ)
2006-01-24 09:53:06
ちくわはお弁当の隙間を埋めるのによく利用しています。



ポテトサラダは今回はハムとコーンだけです



いつも冷蔵庫と相談しながらゆで卵やキュウリ、枝豆 サケフレークなど適当に入れてます
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ありがとうございましたm(-_-)m (いよ)
2006-01-24 21:28:43
「こんにゃくとれんこんの味噌炒め」簡単ですね今度晩御飯の食卓に並べてみます



レシピ教えてくれてありがとうございました
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いよさんへ (そうたママ)
2006-01-25 10:08:44
レンコンのキンピラに飽きたら、味噌炒めなど味を変えて楽しんでます
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