11:00開店で、凡そ160名ほどのお客にお越しいただき、感謝を申し上げます。実は開店当初なかなかお料理に手を出せないほどの盛況ぶりで、（ご飯はどこですか？）（お茶はないのですか？）などスタッフも慣れない状況のなか大変ご迷惑をおかけしました。第1陣がお帰りになったあと、少しゆっくりとお料理を選ぶ余裕が出たのは13:00頃でしょうか？
バイキングのお料理をこんな風に取り分けて食べていただきました。本日ご参加の岡本市長さんも（とても美味しいので市役所まで届けてもらいたいね）など感想を寄せていただきました。