先日、野菜市のお手伝いをした際に
農家さんから柚子を頂きました🍊
冬至にはまだ早いし～
柚子風呂にするのもなあと
思い、初めて柚子ジャムを
作ってみました(*'ω'*)
無農薬なので
無骨な感じの柚子です🍊
YouTubeで作り方を
見ながら皮を剥ぎます🔪
白い綿？ぽいとこは
苦いので取り除けと・・・
けっこうめんどいな(^-^;
刻みました～
４個でもそこそこありますね(･∀･)ｳﾝ!!
めっちゃ黒い(ﾉ´∀｀*)
というもの、うちは
白砂糖ではなく、
黒っぽい砂糖を使っているので
仕方なしです💦
実家の母がいつも作って
くれていたのですが、
キレイな色だったのにな～と
確認すると、氷砂糖で
作っているとのことΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
そうか～
ただ、氷砂糖って
お値段がお高めなんですよね(^-^;
人様に差し上げるわけではなく
味も良いので、自分用は
黒い砂糖で作るとします(=ﾟωﾟ)ﾉ
回覧の滲む印影柚子明かり 翡翠
おウチde俳句くらぶ
人選句です✨
柚子ジャム、なかなか
旨いのでもう１回作ってみるかな(･∀･)ｳﾝ!!
