早春

お誕生日のお祝いをしてくれるとのことで、日曜日お呼ばれしてきました。

誕生日が嬉しい年齢ではないのですが、ご好意に甘えて和食屋さんへ。

突き出しには菜の花のお浸し♪

春を感じさせてくれるえぐみとほろ苦さ。目にも鮮やかなグリーン。
和食は味覚でも視覚でも季節を感じさせてくれますね。



２/４の立春からもう春だそうです。
食卓から春を感じる今日このごろです。