こんにちは、徳田です
梅雨がまた来たのかと思うほど雨がよく降りますね
我が家の部屋の湿度がとっても高いので除湿機がフル稼働しています
さて、先日ですがスーパーに買い物に行った際にお肉コーナーを見ていると、
牛ももブロックに割引シールがついてる！安い！と思い、すぐさまカゴにIN
もちろん作るのはローストビーフです
ローストビーフは作るのが難しそう、、、と思う方もいらっしゃると思いますが、まったくそんなことはないです
表面に塩コショウを振って焼いてアルミホイルに包んで放置するだけ！
低温調理器や炊飯器で作るやり方もありますがどれも本当に簡単にできるのです
こんな感じで出来上がりました
そして実はローストビーフはダイエットにおすすめなんだとか
脂肪分の少ない赤身部分を使用しているので低カロリー、尚且つたんぱく質が豊富で低糖質
更に牛肉には鉄分が多く含まれているので貧血予防にも効果的です
美味しくてダイエットに向いているのは最強ですね
ただソースにバターソースやサワークリームなどをかけてしますと一気にカロリーが上がってしまうので
和風なソースがいいですね
この日は醤油ベースのたまねぎソースにしてみました
また、ビタミンCを多く含む食材と一緒に食べると鉄分の吸収がよくなり、
ビタミンB6を多く含む食材と一緒に食べるとたんぱく質をうまく代謝させるはたらきがあるそうです
付け合わせの野菜もしっかり食べるようにしましょうね
またスーパーでお肉が安くなっているのを見かけたら作ろうと思います
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本日もたくさんのお客さまのご来店ありがとうございました！
