ecoを学び

2018年に「eco検定」に合格。持続可能な循環型社会となるために、自分のできることをしたいと思います。

食品廃棄物を減らそう。

2019-02-10 18:02:45 | 晩酌
3連休の中日、晩酌のつまみを探しにスーパーへ。
夕方ということで、割引品が目につきました。

このまま売れ残ると、多分廃棄処分となり、ECOではありません。

鉄火巻(4割引き)、砂肝のしぐれ煮(2割引き)を購入しました。
これから熱燗で一杯飲もうと思います。

スーパーの棚は賞味期限が近いものから手前に陳列してあると思います。
食品廃棄を減らすためには、その順番を崩さずに前から商品をとる事、と聞きました。

賞味期限は消費期限ではない訳だし、自分も少し考え方をかえてみようと思います。
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梅の花

2019-02-03 17:57:31 | 日記
2019年もひと月が過ぎ、2月です。

寒いのは当然なのですが、梅の木に白い小さな蕾を見つけて
少しだけ近づきつつある春を意識したのでした。

雪の白や、灰色の冬の雪雲のイメージがかわり、周囲がちょっとづつ色づいてくる。
そんなふうに季節が進んでいくんでしょう。
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