キムチ鍋が食べたくて…08秋 【原始肉・マンガ肉】編

すかり秋めいてきましたね～

涼しくなると食べたくなるものってありますよね？


この時期の定番って言ったら

やっぱり【芋煮】ですが



ちょっと食べたくなるあの味

私の個人的な意見かもしれませんが【キムチ鍋】が食べたくなるんです。
まぁ～一年を通して食べたいんですが、夏の暑さには似合いませんので。




皆さんのご家庭でも季節の味ってあると思いますが

我が家（俺？）の場合は寒くなるとコレなんです。
世間一般には雪の降る時期が一般的かもしれませんが

手ごろで！簡単！ビールがすすむ！

これって、やっぱり王道でしょうね。



キムチ鍋は、男の料理トップ３にはいる【鍋】シリーズの中のエース！

ホントありきたりの材料で作ってしまいますが
ちょっとしたコダワリは自分で調合した
辛味噌をあわせる！これですかね～！

今回は、友人の勤めるスーパーでスペアリブとお寿司を破格にて
提供いただき、少し豪華な夕食になりました。


そんなことで

思いもよらぬスペアリブの登場で、忘れかけていた

あの夢・・・。

【原始人が食ってる肉】

そうです！
【マンガ肉】実写版！！！


マンモの肉っぽく（ドテチンと共に倒したカタキバオレマンモスの肉）

ドラゴンボールっぽく（ヤジロベーが焼いたシンバルの肉）

ワンピースっぽく（戦いの終わりの宴で仲間で食べる肉）


こんがり焼けてて、大きくて、肉汁ありそで、伸びるほど柔らかく！

へへへ・・・。



本来であれば、脚部かテール部がいいのかもしれません。
（以前、肉屋の友人にたのんで、骨にミンチ状にした肉を貼り付けてみたコトもありました・・・）


スペアリブの骨から連想できるほど大きかったのでチャレンジです。







表面はKFC（ケンタッキー）のようなコロモつけて焼き色を表現し
味付けはニンニク・酒・Bペッパー・塩・醤油などで漬け込んで・・・。



さぁ～完成です！
イメージとは違いましたが





うまかったんでOKでしょう！




すごく脇役っぽくなってしまった【お寿司】・・・。


スーパーのお寿司ですからコメントは控えさせていただきます。



今年は芋煮会ができるかな～？

来週あたりいかがでしょうか？



ちょっと計画してみますか！