お料理教室 2月

ホントに何にもしませんでした

食べる係～

Sugo di carne toscano（スーゴ・ディ・カルネ・トスカーナ）
【トスカーナのミートソース】
ミートソースはひき肉ではなくロースを細かく切ったお肉のミートソースです。


Pollo alla Portoghese (ポッロ・アッラ・ポルトゲーゼ）
【ポルトガルから伝えられた鶏肉料理】
ワインヴィネガーを結構入れたけど酸っぱさは飛んで
美離れがよくなってた。
おジャガがいいです！


Schiacoiata alla Fiorentina（スキャッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ）
【フィレンツェのケーキ】
この時期のだけのオレンジの香りがいいケーキ
ちょっとパサパサ
食べっちゃったので写真無し


東宝の舞台を制作会社にお勤めしている方がいらして
お話炊きて楽しかった。
あんまり役者さんは知らないみたいです。