スパークリングワイン

このオーガニックのスパークリングワイン
とてもおいしかったです

シャンパンと異なり糖分を一切加えない古代製法で作られている
スパークリングワイン
フランス・ラングドック　ブランケット ベリュウ

DOG FOOD

オーガニック・ペット編の講座で頂いてきた
オーガニックのドッグフード、SOLVIDA(ソルビダ)



主要原料は安心のオーガニック
この商品の事を早く知ってたら・・・

うちの子は、親孝行な子でこれと言った病気にもならず
それでも８歳になった頃、ちょっと具合が悪くなり
食事に気を使うようになりました。
それから亡くなるまで８年間、とりのささみ肉を
中心に手作りの物を与えてきました。

　

犬の食べる物って人間の物より安全性に不安があったし
自分で作るのが一番かな？と
手作りフードも本当に犬の理想的な栄養のバランスを考えて
作るには、難しくよくないと言う獣医さんもいます。

手作りしなくても安心して理想的な栄養のあるドッグフードが
あるという情報を犬を飼っている時に知っていればなぁ～
残念

ソルビダのフードは犬本来の性質、消化機能なども考えて
作られたフードだという事が講座に出てわかりました。

オーガニックビール

先日、森づくりプランナー講座の最終日に懇親会が開かれ
オーガニックビールなどなどで乾杯！！！



初めてオーガニックビールなるものを飲みました。
お酒好きの私は、アルコール類には目がない

好きずきありますが、アロマっぽい味で飲めなくもない。
フィンガーフードも身体にやさしい物ばかり
おいしかったです。
飲むのと食べるのに夢中で写真撮り忘れた～

港区立エコプラザの中村さん、more treesの水谷さん
楽しい講座、ありがとうございました。

有機の認証

消費者の立場から有機の認証というのは、安全な食品を手にする
ひとつの目安になると思います。

有機の認証を取得している栽培者や消費者の中にも
この認証の基準や国の決めた「有機」「無農薬」という
言葉に対して、とても疑問を抱いているとよく耳にします。

お茶の栽培者の言葉から認証の取れたお茶からも農薬が
検出されたり、検査をする方の人間性についても
チラッと聞こえてきて驚かされると
また、この頃の認定団体の乱立も気になりますと・・・

認証の基準が、掛けてよい農薬があったりしてとても曖昧な基準です。
さらに認証をとるために農家の人たちは、検査費用に多くの
お金がかかると聞きます。

無農薬を作っている農家の人たちには、多くのリスクがあるんですね。
なかには、畑の一部だけ有機栽培、残りは慣行栽培という人たちも
多いそうです。

私も消費者として関心を持ち、知る事からこういう現状を知りました。

自然の流れの循環に戻れば、農薬、化学肥料は必要ない物だという
話もあります。
自然の流れを見ていると人間の身勝手さと、自然の偉大さを感じる。

消費者、ひとりひとりが関心を持てば、真面目に農作物を作っている
人たちの負担も減らせるのではないでしょうか？
私たちも安全な食品を手頃な値段で手に入れられる
そういう時代になる事を願いたいです。

そして消費者として関心を持ち知る事が第一歩だと思います。

有機ＪＡＳマーク

鳥取県の道の駅や立ち寄り湯の施設に有機ＪＡＳマークの
ついた商品を多く目にしました。
前々から鳥取県は、地産地消の活動も盛んなイメージがあります。



今回は、お茶と紅茶を購入してみました。
この日本茶には、大神山神社で健康・開運祈願済との
シールも貼ってあり、ついつい購入してしまいました。

大神山神社とは、大山寺の石畳をさらに上がった所にあります。


大山寺の山門

このさらに上です。


大神山神社

この時は、夏だったので大神山神社まで歩いて行けましたが
冬の時期は、雪が積もって居たり、凍って道が悪いので
大山寺まででご参拝を失礼させて頂いています。

ＩＮ　鳥取