西区らーめん

こんにちは！営業の佐藤ほまれです。

先日、新潟市西区木場の『よしざわ』というらーめん屋さんで、

『煮干し醤油らーめん』を食べてきました。

『煮干し醤油らーめん』750円

最近はやりの強烈な煮干ではなくあっさり煮干で、醤油もいくつかの種類をブレンド？してありとても美味しかったです。

他にも、煮干ﾍﾞｰｽの塩、味噌や鳥ﾍﾞｰｽの醤油、塩、味噌があり、使ってある素材もこだわりがあるようでした。

チャーシューも鳥と豚の２種類、肉団子も美味しかったです(^^♪

他のラーメンも気になるので、近いうちにもう一度行ってみようと思います('◇')ゞ

 

 佐藤

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