気ままにひとりごと

書きたい時に書きたいことを。
子供のこと、季節のこと、音楽のこと、私の好きなこと
気ままにやってます。

タジン鍋

2010-01-22 22:15:03 | 料理
今使い方をマスターしたいもの
タジン鍋

ネットでレシピを検索しながら
料理のレパートリーを増やそうかなと


 

わかりにくいけど今日は
鶏肉と長ネギを中華風に蒸してみました

おいしかった    
                           けど

これって普通にお鍋にふたをして作れる

なんて思ったりして





どんぐり

2009-09-23 14:08:54 | 料理
この前近見山へ散歩に行った時
大量のどんぐりを発見

拾って帰ったので早速植えてみることに
10個は庭のプランターに
2個は試しにペットボトルで栽培



上手に芽が出るといいな

おやつ

2008-09-21 22:27:10 | 料理
今日は小学校の運動会の日
深夜から雨が降ってたけど大丈夫かな?と思いつつ

小学生の登校を見て
今日やるのねと思ってたら

w( ̄△ ̄;)wおおっ!
土砂降りの雨
先日の台風よりスゴイ

で友達にメール


やはり延期らしい

朝4時起きでお弁当作ったんだって
お疲れ様でした



我が家は天気も悪いので家でゴロゴロ
暇だったので久しぶりにおやつ作ってみました


クルミのグラハムパウンドケーキです

何故か息子が気に入ったらしく
パクパク食べてました

大分涼しくなってきたから
またパンでも作ろうっと







みんなでカレー作り

2008-08-22 16:02:36 | 料理
マミーズ愛バンド・バステトのみんなで夏のレクレーションを開催

朝倉のふれあい交流センターでカレー作り

みんなで野菜を切って作りました

大きいお兄ちゃんやお姉ちゃんは
小さい子の面倒もよく見てくれて大助かり

みんなで協力して完成



野菜のいっぱい入ったカレー

サラダ、かぼちゃのスープ

いただきま~す

とってもおいしかったよ

ママさんブラスのメンバーに
料理のコツや隠し味を教わって
へ~~~
少しは私の料理の腕も上がるかな





家庭菜園?

2008-05-03 16:00:06 | 料理
に向けてちょっとだけ野菜を植えてみた
トマトはプランターからお引越し

もうすでに花が咲いたよ


左から、茄子、甘唐辛子、胡瓜
    (なす、ピーマン、きゅうり)
早く収穫できたらいいな

うどん

2008-04-13 23:23:28 | 料理
うどんの粉をいただいたので
早速こねこねしてみました

パン生地とは違う感触です
ふみふみした後
ゆっくり寝かせて

なるべく細く均一になるようにカット

約10分湯がいて

おいしい釜揚げうどんの出来上がり~

中にはきしめん?みたいなのもあったけど
初めてにしては上出来
おいしかった

しかし、まだまだ修行が足りないな

パン  あげあげ

2008-04-09 22:03:50 | 料理
今日はつきに一度のパン教室の日
新しいパンに挑戦です
作ったのはドーナツとピロシキ

ホットケーキミックスでドーナツは作った事はあっても
ちゃんとした生地で作るのは初めて
かるーいふわふわのドーナツでした
ピロシキも上品な味で作りたてはふわふわサクサク
写真のは揚げた分ですが焼きも作りました
こっちの方があっさり
おなかも満腹

オーブンで焼くパンもいいけど
たまには油であげあげもいいかも

おすそわけ

2008-02-19 22:12:26 | 料理

ママブラスの仲間が我が家に集まった
その中の一人がお昼ごはんにカレーを作ってきてくれた

ヨーグルトカレー

とってもおいしい

一人分余ったので、パパにおすそわけ

ラッキー ばんごはんに

それだけでは足りないのでナンを作った

今日のは松の実入り