お土産 Ｗ．ボレロ

やった

今日は旦那サマがお土産買ってきてくれた



滋賀県守山市にある

フランス洋菓子専門店　Ｗ．ボレロ(ドゥブルベ・ボレロ）

２個のケーキを、どっちも食べたいから、ふたりでわけっこ。



数種類のクチューベル、トルコ産のヘーゼルナッツを自家製パウダー、
アーモンドパウダーを使用した小麦粉を使わないスポンジに、
ガナッシュをサンドしたイタリア風チョコレートケーキ。

濃厚でうまいっ
お酒がきいていて大人旨い




新作のケーキらしい。




まわりはメレンゲを焼いていてさくさくで、
中はカスタードクリーム
土台はしっかりタルト。
数種類のベリーが入ってて酸味がきいててかなり美味しい



ここのケーキはフランス焼き菓子って感じで
しっかり濃厚甘くて大満足できる。最高

ありがとう