木の物 机 シェルフ

ひさびさに、木工を行いました。

ずっと、椅子ばかり作っていたので、今度は机を…

折りたたんで、コンパクト。厚さ１０ｃｍ以下になります。

ちいさなシェルフも作ってみました。

レトロ トースター

古いナショナルのトースターです。（NT-812R)

たぶん、３０年くらい前の物だと思われます。

操作パネルには、１枚か2枚の選択、焼き加減、
上蓋の開閉もできるようになっています。

当時としては、高級なトースターだったでしょう。

残念ながら、ナショナル（National)ブランドの製品は

なくなってきてしまいました。

現在は、このようなトースターはもうカタログには載って

いないですね。

模様のデザインも、今見るとピンストライプの素敵な感じです。

カリタ ナイスカットミル

いつも使っている、カリタのナイスカットミルです。

名前が「ナイスカット！」って…

でも、これと良く比較される同じ様なミルは

富士珈琲の「みるっこ」ですから…　まだいいか

ただし、名前はどうであれ、両方とも性能は抜群です。

実は、珈琲の味はミルが大きく影響します。

ナイスカットミルは名前の通り、「カット式」です。

みるっこはグラインド式、（臼の様にすりつぶす）の違いがあり、

これはもう好み問題ですね。

月兎印スリムポット

コーヒーを淹れる時にどうしても必要なのが、コーヒーポット。

やかんの口から、ドリッパーの中心部に細くお湯を落とすのは至難の業。

そこで、コーヒーポットの登場となるのですが、

この黄色いポットは、「月兎印スリムポット」

野田琺瑯製です。

普通のコーヒーポットよりさらに口が細くなっています。

なにより、黄色（キャメル）の色がいいですね。

コーヒードリッパー比較

コーヒードリッパーと言えば、おなじみなのが、

台形のカリタやメリタではないでしょうか？

円錐型のドリッパーはハリオ（左）コーノ（右）があります。

だいぶ形が違いますね。

コーノはリブが直線で下にしかありません。

ハリオは渦巻き状で上までリブがあります。

リブの本数は両方とも１２本です。

実はこの２種類、ドリッパーに入れる量が少ないとほとんど差がでません。

たとえば、コーノでリブまでしかお湯を入れないと上部分は

関係なくなってしまうのです。

ですので、大きいドリッパーに少ない豆ではどっちを使ってもほとんど同じです。

では、一杯までドリッパーを使った時の差は？

まったく同じ条件で比較した場合、

・ハリオの方が、落ちる時間が少し早いです。

・コーノの方がお湯の注ぎ方にばらつきが出ても味の差が少ないです。

・蒸らしの時、ハリオの方が若干膨らみが大きいです。

結論として、味の差はまったく同じ条件の場合、

ハリオの方があっさり目になります。

しかし、ハリオでゆっくりお湯を注ぐと限りなくコーノに近づきます。

淹れる時のポイントしては、

・お湯の落とし始めの温度は９０～９２℃

・お湯は細く中心に入れる。

コーヒーの情報も時々書いていこうと思います。

アイスクーラー、ピッチャー

緑が鮮やかなアイスペールとピッチャーのセットです。

どことなく、不恰好？愛嬌のある形をしています。

その理由は…

積み重ねられるんです。

高さはありますが、しまうときちょっといいです。

ハンドルの形も素敵です。

アデリアグラス、キャニスター

アデリア　石塚ガラスのプリントグラス。

プリントグラスなのにアデレックス（ADELEX）

耐熱強化ガラスです。

しかも目が回りそうな模様

もうひとつは二重ねのキャニスター。

かぶ？の模様かな

ピエールカルダングラス、アイスペール

昭和レトロのグラスでは定番のピエールカルダンのサークルライングラス。

ピエールカルダンシリーズは実にたくさん種類がありますが、

このサークルラインシリーズが一番好きです。

となりは、エベレストのアイスペール。

外側はアルミ地にシート貼りでカットで模様を入れてある、

非常に凝った作りです。

本体は魔法瓶になっていて、氷が長持ち。

と、思いっきり季節外れの内容でした…